Eltjo Bethlehem is businessmanager van CEC per 1 september 2022. De afgelopen 9 jaar was hij businessmanager van Poultry Expertise Centre.

Daarvoor werkte hij bij Aeres MBO Barneveld in het management maar ook in trainingen met rundvee, gezelschapsdieren, paarden, varkens en pluimvee. Bij PEC ontstond de samenwerking met Aeres, WUR en bedrijfsleven waarbij innovatie en onderzoek centraal staan.